Oriental City Amsterdam is begonnen in 1973. Het heeft een halve eeuw historie en veel ervaring in de Kantonese keuken. Sinds de oprichting is zij bekend bij Nederlandse Chinezen en toeristen die de Kantonese smaakvolle gerechten roemen. Al 50 jaar blijven we trouw aan onze oorspronkelijke opdracht, en tegelijkertijd zijn we vernieuwend met in acht houden van de tradities van de Kantonese keuken. Oriental City Amsterdam is eigentijds en blijft zich ontwikkelen en daardoor onderscheidt zij zich en is het meeste bekende Kantonese restaurant in Amsterdam en Nederland.
Oriental City Amsterdam werd opgericht in het centrum van Amsterdam. Met haar authentieke Kantonese gerechten en smaken won zij snel de harten van Nederlandse Chinezen, de Amsterdammers en toeristen van overal in de wereld.
Een bekende film werd in dit jaar opgenomen bij de ingang van Oriental City Amsterdam. De stijl en de karakteristieke buitenkant van Oriental City Amsterdam en de klassieke scènes bleven de bezoekers van de film bij. Sindsdien hebben talloze Chinezen en toeristen hier gedineerd en de social media bekeken.
Oriental City Amsterdam werd door de KLM uitgenodigd om adviseur te worden qua voeding voor de 1ste en 2e klas gedurende 2 jaar (van 2013-2015) op de vluchten van Amsterdam naar China. Dit kenmerkt de wijde bekendheid van Oriental City Amsterdam in de Chinese voedingsindustrie in Nederland en is een belangrijke mijlpaal in de ontwikkeling van Oriental City Amsterdam.
In 2023 viert Oriental City Amsterdam haar 50 jarig bestaan. Oriental City Amsterdam is door doelgericht werken en gegarandeerde kwaliteit, en gericht op vernieuwing geworden tot het meest beroemde Chinese restaurant van Nederland, met veel bezoekers en uitstekende recensies.
Het belangrijkste van de Kantonese keuken is het vers verwerken van de ingrediënten en haar mooie presentatie. Kantonese chefs streven voortdurend naar de authentieke smaak van elk ingrediënt, wat kenmerkend is voor de Kantonese keuken.
Oriental City Amsterdam streeft erna de aroma’s van de authentieke Kantonese keuken te behouden door aandacht te besteden aan de kwaliteit van de ingrediënten. Dat doet ze door een meester te worden in de vaardigheden in de keuken, altijd gericht op vernieuwing. Daarbij richten we ons op behoud van de Kantonese keuken en traditionele manieren van koken, steeds smaken te vernieuwen en integreren en dit omzetten in nieuwe trends. Dit maakt de Kantonese keuken breder en biedt onze gasten steeds een nieuwe ervaring bij het dineren. De steeds verfijnde interesse in smaken en de niet-aflatende loyaliteit tot kwaliteit zijn de basisbeginselen van Oriental City Amsterdam.
Oriental City Amsterdam heeft een lange prestigieuze positie in Nederland door haar lange en rijke geschiedenis. We zijn een plek waar al jarenlang gasten samenkomen om in authentieke sfeer Dim Sum te eten.
Dim Sum eten is de belangrijkste Chinese gewoonte en de Chinese eetcultuur. Het is niet alleen de smaak van de authentieke Kantonese keuken en het waarderen van de charme van de Kantonese cultuur maar ook dat mensen gezellig bijeenkomen. Familie bijeenkomst, vriendenkring of vergadering, overal is Dim Sum eten de beste manier waarbij sociale status niet belangrijk is. Samenkomen bij Oriental City Amsterdam is daarom onze cultuur geworden.
De Chinese eetcultuur heeft een lange traditie, is uitgebreid met veel aandacht voor kwaliteit. Als een van de 8 belangrijkste keukens in China heeft de Kantonese keuken een lange geschiedenis en een rijke culturele achtergrond. En heeft daarom wereldwijd een belangrijke reputatie opgebouwd. Alhoewel geschiedenis zich voortdurend evolueert, bestaat Oriental City Amsterdam al 50 jaar, heeft kwaliteit hoog in het vaandel en draagt het culturele erfgoed van de Cantonese keuken in Nederland uit. Onze chefkok is zijn hele leven al toegewijd om het erfgoed van de traditionele Kantonese keuken. Hij geloofd erin dat het belangrijk om kennis te behouden van de traditionele Kantonese keuken als cultureel erfgoed maar ook dat vernieuwing belangrijk is. Onze chef-kok streeft continu om de smaken van oorspronkelijke ingrediënten nog beter te maken met behoud van de traditionele Kantonese eetcultuur en tegelijkertijd het creëren van een nieuwe interpretatie van onze definitie van erfgoed.
Wij hechten veel waarden aan een authentieke smaak, het samen genieten van de maaltijd en de het in ere houden van de Kantonese keuken en tevens voortdurend zoeken naar vernieuwing van de Kantonese keuken en het promoten van de Chinese eetcultuur. Onze gasten mogen genieten van een authentieke, Kantonese maaltijd in een sfeervolle omgeving.
Het interieur van Oriental City Amsterdam is uniek en vol Chinese kenmerken, met traditioneel Chinees rood als hoofdkleur en de eenvoudige maar elegante lantaarns, verlichting en houten tafels en stoelen. Want wij zijn van mening dat de weergave en overerving van eetcultuur de wederzijdse echo en aanvulling van zowel de smaak als de eetomgeving vereist. Daarom streeft Oriental City Amsterdam, van servies en borden tot verlichting en stoelen, van voedselproductie tot interieurdecoratie, naar perfectie in elk detail, toegewijd aan het creëren van de plezierige eetervaring van 'één tafel, twee stoelen, één kopje thee) en twee stukken (van Dim Sum), drie of vijf vertrouwelingen'.
13:30-21:00
12:00-22:00
